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Food of Japan

日本料理レシピ集

Food of Japan
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著者 コサキ タカヨシ
著者 Walter Wagner
カメラマン Heinz Von Holzen
価格 1,800 円
ISBN 978-4-8053-1003-8
判型 210×276mm 112ページ paperback
在庫情報 品切・重版未定
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内容のご紹介

刺身、焼き鳥、天ぷら、ちらし寿司、しゃぶしゃぶ、抹茶アイス…。前菜からデザートまで、日本食96品の簡単レシピを紹介。
基本のだしの取り方、ポン酢やすき焼きなどのたれ、酢飯の作り方も掲載。

※このページに記載されている価格は全て本体価格となります。