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Sushi Lover's Cookbook PB

世界中のSUSHIファンに捧げる一冊

Sushi Lover's Cookbook PB
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カメラマン Noboru Murata
編集 Yumi Umemura
価格 2,000 円
ISBN 978-4-8053-1299-5
判型 227x257mm 176ページ paperback
在庫情報 品切・重版未定
  • 個人様向け

  • 書店様向け

内容のご紹介

伝統的なにぎり寿司、巻き寿司はもちろん、日本国外で進化を遂げたサラダ感覚の寿司やパーティー寿司まで、さまざまなレシピを美しい写真とともに紹介。
寿司の歴史、寿司作りの材料や道具などについても詳しく掲載。PAP化。

※このページに記載されている価格は全て本体価格となります。