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Vegetarian Sushi Secrets

ぺジタリアン向け寿司レシピ

Vegetarian Sushi Secrets
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Michael G.LaFosse
Richard L. Alexander
税込価格 1,870 円
ISBN 978-4-8053-1370-1
判型 229×254mm 128ページ
在庫情報 絶版
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内容のご紹介

アメリカで活躍するシェフによる、ベジタリアンの方々も楽しめるお寿司のレシピ集。
新鮮な野菜や果物をネタに、簡単でおいしく仕上がる巻き寿司や押し寿司など28のレシピを紹介。
大根、ハーブ、りんご、豆腐など、ヘルシーな具材を使った新感覚のレシピです。

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