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Vegetarian Sushi Secrets
ぺジタリアン向け寿司レシピ
著 | Michael G.LaFosse |
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著 | Richard L. Alexander |
税込価格 | 1,870 円 |
ISBN | 978-4-8053-1370-1 |
判型 | 229×254mm 128ページ |
在庫情報 | 絶版 |
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アメリカで活躍するシェフによる、ベジタリアンの方々も楽しめるお寿司のレシピ集。
新鮮な野菜や果物をネタに、簡単でおいしく仕上がる巻き寿司や押し寿司など28のレシピを紹介。
大根、ハーブ、りんご、豆腐など、ヘルシーな具材を使った新感覚のレシピです。